Ｑ：エネルギー（カロリー）が一番低い油はどれ？➡①オリーブオイル　②バター　③アマニ油

この問題の答えは、②です。ご存じだったでしょうか。
近年は、ダイエットや健康維持のために、さまざまな油の種類と効用がメディアでも取り上げられています。今回は、体に良い油の基本について管理栄養士の先生に教えていただきます。