伝説のバーテンダー直伝！暑い日にぴったり「おうちカクテル」の作り方

まだまだ暑さの続く毎日。「家でビール」は至高の時間だが、「いつもの家飲み」にちょっと変化を付けてみてはどうだろうか。カクテルというと、格式高いバーやおしゃれなバーで楽しむものというイメージがあるかもしれない。それに対して「カクテルの定義は、2つ以上の飲み物を混ぜて新しい味を作ること。難しく考える必要はありません」と言うのは、京王プラザホテルの名バーテンダー渡辺一也さんだ。渡辺さんに、カクテルの楽しみ方と、残暑厳しいこの季節にぴったりのおうちカクテルレシピを教えてもらった。