畑で穫れたブランドニンジンは、長い間、市場で高い評価を得てきた。その誇るべき仕事から離れる決心は、生まれ育った土地への愛着があったからこそ導き出された。次の世代に残すために考え抜かれた街づくり。コミュニティの未来像がそこにある。text by Yuji Iwasakiphotos by Yoko Sawano
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