【お取り寄せ可能】こんなうなぎ、食べたことない！静岡・吉田町のうなぎが地元で愛される理由

静岡の「うなぎ」と聞くと、浜名湖産を想像する人も多いのではないでしょうか。実は、吉田町で育てられるうなぎも、日本中の高級うなぎ店にも卸される逸品。今回は、吉田町でうなぎの養殖から加工まで行う「静岡うなぎ漁業協同組合」の法月大輔（のりづき・だいすけ）さんに、通称「吉田町のうなぎ」の魅力を教えてもらいました。